Tagasi sündmuste juurde

Meatless Sunday Brunch – Femmes Uniques

Loe lisa!
Nagu Femmes Uniques sarjas tavaks, toimub sündmuse raames ka vestlusring, kus sõna saavad taas kolm säravat naiskokka! Seekord on fookus taimse toidu osakaalul üha muutuvas maailmas, kuidas nähakse taimetoitu siin ja teisel pool Soome lahte ja kuidas on mõjutatud taimne eluviis meie tarbimisvõimalustest.
Meile tulevad enda vaatenurki jagama pikalt Rootsi gastronoomia grand old mani Mathias Dahalgeni restoranis töötanud ja hetkel Helsingi restorani Sikke’s peakokk Ina Niiniketo Helsingist, Eesti taimse toitumise saadik ja õppejõud Maru Metspalu ning Fotografiska restorani sous chef Stella Kurik. Vestlust kureerib Fotografiska restorani peakokk Merlin Vettik.

60a/1
60a/2
60a/3
60a/5
60a/5
60a/9
60a/8
60a/7
60a/7
60a/4
P
60a/10
60a/6
Väligalerii
Tagahoov
Uks maailmatasemel fotokunstikeskusesse