Naistepäeva ja frankofoonia kuu raames on meil külas Fotografiska šampanjamaja peretütar Diane Gonet Prantsusmaalt, kes esindab üht vähestest veel pereomanduses olevatest suurtest šampanjamajadest – meile teadaolevalt ainsat, mille eesotsas on naine. Diane’i sädelev iseloom ja juba kogunenud kirevate lugude pagas ei anna kahtlust, et Gonet’ maja on tulevikus kindlates naiskätes.
Ürituse raames toimub tuur prantsuse moeikooni Sarah Mooni näitusel, šampanja degustatsioon ning 4-käiguline õhtusöök koos joogisoovitustega Gonet’ šampanjamajast.
Fotografiska restorani 4-käigulist menüüvalikut koos üllatustega rikastab prantsusepäraselt meie peapagar-kondiiter Annika Puusalu-Roche. Annika õppis ja töötas 10 aastat mitmetes Michelini tärniga pärjatud restoranides. Kõrgema kondiitritaseme omandas ta legendaarse Alain Ducasse’i poolt asutatud koolis Prantsusmaal. Asjaosaliste värvikaid seisukohti valdkonnast, mis ajalooliselt on juhitud meeste poolt, kuuleme ka tuur-degustatsioonil Sarah Mooni näitusel enne õhtusööki.
Femmes Uniques on Fotografiska sündmuste sari, mille eesmärgiks on tõsta esile säravaid naisi restoranimaastikul. Sündmuse tõukejõuks on naiste mõttemaailm, kogemus ja tunded, mis väljendub on õhtusöögimenüüs, suurepärases joogivalikus või küpsetistes.
